منتخب کردہ اعلی - کوالٹی سائٹرس کے چھلکے
اس عمل کا آغاز تازہ ، غیر - GMO سائٹرس کے چھلکے (بنیادی طور پر سنتری یا لیموں) سے ہوتا ہے۔ اعلی - کوالٹی خام مال کا استعمال آلودگی کو کم سے کم کرتا ہے اور ایک اعلی پولی ساکرائڈ مواد کو برقرار رکھتا ہے ، جس سے اعلی - طہارت ایم سی پی کی بنیاد رکھی جاتی ہے۔
Pectin نکالنے
گرم پانی یا ہلکے تیزاب کا استعمال کرتے ہوئے پیکٹین نکالا جاتا ہے۔ یہ طریقہ گھلنشیل پولی ساکرائڈس کو ریشوں کے مادے سے الگ کرتا ہے۔ کنٹرول نکالنے سے انحطاط کو روکتا ہے اور ایم سی پی سم ربائی اور گیلیکٹن 3 کو مسدود کرنے والی خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے۔
کنٹرول ترمیم
نکالا ہوا پیکٹین اس کے سالماتی وزن اور ایسٹیریکیشن کی ڈگری کو کم کرنے کے لئے انزیمیٹک یا کیمیائی ترمیم سے گزرتا ہے۔ بائیوویلیبلٹی کے لئے ایک کم سالماتی وزن بہت ضروری ہے ، جس سے انسانی جسم کے ذریعہ ایم سی پی کے موثر جذب اور استعمال کو قابل بنایا جاسکتا ہے۔
طہارت اور فلٹریشن
فلٹریشن اور دھونے سے پروٹین ، روغن ، شکر ، اور بقایا سالوینٹس جیسے نجاست کو دور کریں۔ یہ اقدام حتمی مصنوع کی اعلی پاکیزگی ، حفاظت اور مستقل مزاجی کو یقینی بناتا ہے۔